科學拾趣 - 漂白的方法
我們在日常生活清潔衣服的時候,或會發現一斑不易褪去的污漬 。為了衣服看上去不難看,我們會使用漂白水或漂白粉來褪去污漬。筆者現在就介紹一下漂白的原理和物品成分。

一般家用的漂白粉,其實是氧化鈣 CaO 與氯氣 Cl2 的化合物。漂白粉的化學方程式可以寫成Ca(ClO)2 + CaCl2‧Ca(OH)2‧H2O,是含有水份 的複合鹽。另一方面,工業上製造氯氣的方法是電解濃鹽水(NaCl),而漂白水是氫氧化鈉NaOH 與氯氣 Cl2 的化合物,化學成分為次氯酸鈉 NaClO。

漂白原理

簡言之,漂白過程主要透過氧化或還原反應(re- dox reaction),顏料結構改變後,顏色就會褪掉。以漂白水為例,氧化過程如下﹕

NaClO (漂白水) + 顏料? → NaCl + 無色物質(氧化了)

* 本欄介紹不同的科學小實驗及現象,簡單而有趣,並加以解說,讓大家明白背後的原理,溫故知新,體會「生 活的科學」。本欄現增設「科學小信箱」,歡迎大家將平日遇到的科學問題,電郵至ben_lam@ecampustoday.com.hk,筆者會將有趣的問題另闢 文稿解答。
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