聖伯多祿中學在21-22年度開展了中一STEM課程，課程宗旨向同學講解創意、科技，以及表達訓練。STEM有很多跨科合作，上學期以視藝科合作為主，下學期則以中文科合作，培養同學多方面技能。

他們會為課程設計不同主題，過去上學期為「點紙咁簡單」，希望同學學習愛惜環境、地球，以廢紙再造，學習當中科技原理，也需要繪製設計圖，並把設計作口頭報告。下學期是樂齡科技產品設計，配合中文科的課程外，也會加入較多資訊科技元素，他們會利用Coco Robot設計。同學完成產品會配合中文科進行演說訓練。

未來，課程在中二將加入更多編程元素，而內容會由家庭、校園推至社會。整個課程除了讓同學學習知識，還希望達到學校「博學展能、推己及人」的理念。