由香港青年協會主辦的「世界青年科學及科技碗2021」（Global Youth Science and Technology Bowl， GYSTB 2021）總決賽於早前已順利完成。多達106支海外與本地中學生決賽隊伍聚首一堂，透過網上直播向全球觀眾展示其創新意念和研究成果，以解決各種社會問題。6支香港代表隊伍晉身決賽，其中2支隊伍分別於總決賽勇奪最高榮譽大獎金獎，成績斐然。

香港滬江維多利亞學校的隊伍以作品「蛤環保塑料」，從芸芸團隊中脫穎而出，勇奪生物及化學組別的金獎，隊伍利用本港常見的蛤殼廚餘 — 蛤殼轉化成一種生物可降解的塑膠以解決環境問題；而來自新加坡華僑中學的隊伍亦憑「Fabrication of Eco-friendly Cellulose - Reduced Graphene oxide Hybrid Aerogel from Various Fruit Wastes for Water Purification」奪得生物及化學組別的金獎，透過製作環保纖維 — 利用果皮淨化水及處理海水污染。