青協M21「有情廚房」正式啟用

傳統東方社會民以食為先,人以情為重。炮製美食,絕非成年人的專利;青年亦可運用簡單方法,用心烹製不一樣的美味菜式。獲香港中華煤氣有限公司贊助的香港青年協會賽馬會M21媒體空間(簡稱M21)「有情廚房」經已正式啟用,並即將推出四項滿載溫情的青年烹飪節目,包括︰《家鄉菜‧家鄉情》、《青新食譜》、《為你烹調》及《低碳廚房》。所有節目均可於青協M21.hk網台收看。

M21藉著「有情廚房」的誕生,希望以飲食烹調,帶出人與人、人與社群之間的真摯感情及關懷;另透過一系列節目,向青年推廣健康、有益的飲食文化。

青協M21「有情廚房」四項全新烹飪節目簡介

《家鄉菜‧家鄉情》
每集以一道家鄉菜為主題,透過講述菜式源起、烹調特色、選料智慧等,由特邀嘉賓道出家鄉菜對個人的意義、家鄉對成長發展的影響,以及味道所帶來的回憶與感情。

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