今期的封面故事是漫畫教育。  剛巧近日在追看於無線J2台播出的一部由漫畫改編的日本連續短劇《深夜食堂》，感覺如「人間交叉點」，小故事，大悲喜，劇情往往指向，原來最好的食物就是回憶。

華燈初上，十里洋場，鏡頭一晃，幽深小巷，深夜食堂，人生惆悵。

從片頭的音樂開始，沿著新宿的夜色與車流緩緩前進，引人走進一間小食堂的廚房，臉上有刀疤的老闆正在炒著菜單上僅有的一道料理：味噌豬肉定食，那些洋蔥紅蘿蔔與肉塊似乎已經飄散出香味，鏡頭轉至客人的餐桌上，一幕幕料理人生劇場在這裡展開。

「人們結束一天的忙碌正趕著回家之際，我的一天才剛剛開始。 菜單只有這些，隨客人心意下單。 只要辦得到的都會做，這是我的經營理念。 營業時間是午夜十二時至清晨七時，大家都叫這裡做深夜食堂。 問我有沒有客人？ 還是挺多的。」

這是《深夜食堂》播放前食堂老闆的例牌獨白。

通常，讓客人一再回味的，幾乎都是簡單到不簡單的料理，比如：章魚香腸、煎蛋捲、牛油撈飯、茶泡飯，想想也是，簡單的食物一般人有機會常吃，才會對它產生感情。

不知道為為麼，總是覺得宵夜比任何一餐都來得好吃。 人到了晚上就容易變得脆弱，特別是深夜還在外面晃蕩的時候。 拉開門掀起布簾，走進深夜食堂，燈光下有些人喝著酒，夾著菜，聊著天。 廚房的熱氣飄散出來的感覺，比起坐在優雅的餐廳裡吃精緻高級的料理更加迷人。 帶著飢餓身心的過客，聚集於此，吃完宵夜，稍作休息後，又各自回去重新迎向自己的人生挑戰，我想這就是《深夜食堂》的魅力所在吧！